Arsip Tag: Kopi Robusta

Jenis Kopi Terbaik Indonesia Yang Sangat Diminati

Jenis Kopi Terbaik Indonesia Yang Sangat Diminati

Kopi merupakan style minuman yang banyak digemari di seluruh dunia. Di Indonesia sendiri, semakin hari penikmat kopi semakin meningkat. Hal ini dapat diamati berasal berasal dari banyaknya bisnis kedai kopi yang dibuka di berbagai kota maupun daerah. Bahkan, sebagian saat paling akhir sempat kondang dengan dengan minuman kopi gula aren yang banyak dinikmati anak-anak muda yang juga bermain judi sbobet online di era kini.

Jenis Kopi Terbaik Indonesia Yang Sangat Diminati

Indonesia sendiri terhitung sebagai tidak benar satu negara penghasil biji kopi terbesar di dunia. Bahkan berdasarkan data Organisasi Pangan dan Agrikultur Dunia (FAO), terhadap th. 2017 – 2018 Indonesia tercatat sebagai penghasil biji kopi terbesar keempat, setelah negara Brazil, Vietnam dan Columbia.

Iklim tropis yang dimiliki negara Indonesia mengimbuhkan keuntungan tersendiri di dalam perihal mengolah kopi. Hal ini karena tanaman kopi sebetulnya sangat cocok ditanam di daerah beriklim tropis, tepatnya di wilayah tropis sebelah utara dan selatan garis Khatulistiwa (23 derajat Utara dan 23 derajat Selatan).

1. Kopi Arabika

Kopi arabika pertama di dunia berasal berasal berasal dari Ethiopia, lantas oleh bangsa Arab disebarkan ke penjuru dunia. Arabika adalah kopi paling kondang sejagad raya. Harga kopi arabika pun lebih mahal karena perawatan dan pembudidayaannya tidak mudah.

Ciri khas hasil berasal berasal dari kopi arabika adalah warna seduhan yang tidak sangat pekat sehingga tingkat keasamannya lebih tinggi daripada kafeinnya. Dibandingkan dengan dengan jenis-jenis kopi lainnya, kopi arabika punyai aroma yang lebih wangi dan kaya. Ada dua varieta kopi arabika yang kondang di dunia, yaitu Typica dan Bourbon.

2. Kopi Robusta

Setelah arabika, tentu ada kopi robusta yang lebih sering dikonsumsi masyarakat Indonesia kebanyakan. Awalnya, biji kopi paling dicari seperti robusta ditemukan di negara Kongo di dalam ketinggian 400-700 mdpl dengan dengan suhu 21-24 derajat celcius.

Jenis kopi robusta lebih tahan terhadap serangan penyakit karat daun, namun butuh 10-11 bulan untuk proses pembuahannya jadi buah. Dari faktor rasa, kopi robusta cenderung lebih pahit dibandingkan robusta. Tetapi, harganya lebih tidak mahal dibandingkan minuman kopi paling dicari lainnya. Ada dua style varietas kondang hasil berasal berasal dari persilangan arabika dan robusta, yaitu Timor dan Catimor.