JENIS KOPI DARI INDONESIA YANG TELAH MENDUNIA

 

Seperti yang sudah dikatakan di artikel sebelum-sebelumnya, bahwa target dari penikmat kopi bukan lagi hanya untuk bapak-bapak/pria dewasa, tapi semua kalangan bisa menikmatinya dengan berbagai hidangan. Kopi yang dihasilkan disetiap negara pun pastinya berbeda dan memiliki ciri khas tersendiri.

Indonesia yang memiliki kekayaan sangat besa, tentunya saja menjadi produsen kopi yang gak kalah dari negara-negara lain. Bahkan ada beberapa yang sengaja di ekspor ke luar loh. Ngomong-ngomong kopi dari daerah mana aja ya?

1.Kopi Aceh Gayo, Aceh

Kopi Aceh

Hmm kayanya kopi gayo ini udah gak asing deh di telinga kalian. Bener banget, ada beberapa coffee shop yang menyediakan menu ini, pernah liat kan pasti? Kopi ini berasal dari Aceh tepatnya di dataran tinggi Gayo. Tanah di daerah Gayo memang memiliki struktur tanah yang baik, sehingga akan menghasilkan cita rasa yang special. Kopi Gayo ini akan menghasilkan rasa yang cenderung pahit dengan sentuhan sedikit asam. Aceh pun memang sudah terkenal akan penghasil kopi yang besar di Indonesia.

2.Kopi Kintamani, Bali

Kopi Kintamani

Kintamani merupakan salah satu daerah yang berada di Bali, teptanya di Kabupaten Bangli. Bila kamu pernah merasakan kopi ini, pasti akan merasakan bagaimana uniknya rasa kopi ini. Saat masuk ke mulut, kopi ini seketika berasa seperti asam citrus tapi tetap tak menghilangkan rasa kopinya sendiri. Memang gak semua orang bisa menikmati kopi ini, tapi jika kamu penasaran bagaimana rasanya silahkan dicoba!

3.Kopi Puntang, Jawa Barat

Kopi Puntang

Gunung puntang menjadi tempat penghasil kopi terbaik yang berada di Jawa Barat. Kopi yang dihasilkannya memiliki sentuhan rasa manis dan sedikit asam, sehingga ketika sampai di mulut pun akan menghasilkan rasa seperti buah namun itu adalah kopi. Kopi yang dihasilkan tentu saja dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti alam hingga struktur tanah yang subur.

4.Kopi Toraja, Sulawesi Selatan

Kopi Toraja

Sulawesi memang terkenal akan penghasil kopi arabika, salah satunya di perekebunan teh Toraja. Kopi-kopi dari Toraja ini memang memiliki tingkat keasaman yang lumayan tinggi namun tetap memiliki kenikmatan tersendiri. Pada prosesnya sendiri masih terlampau tradisional dimana dilakukan dengan cara giling basah.

5.Kopi Wamena, Papua

Kopi Wamena

Selain memiliki kekayaan yang sangat banyak, Papua juga menjadi daerah penghasil kopi terbaik ya mungkin belum sepopuler seperti kopi gayo atau puntang. Namun kalian harus coba kopi yang satu ini, karena kualitas yang hasilkan sangat baik dan kebun kopinya pun sulit untuk dijangkau. Karena itulah kopi ini membuatnya menjadi lebih special. Kopi yang dihasilkan pun akan ada rasa hint of sweetnya namun gak terlalu mengganggu dan gak menghilangkan rasa kopinya.

6.Kopi Flores Bajawa, Nusa Tenggara Timur

Kopi Flores Bajawa

Dibalik keindahan pulau Komodo ini, ternyata ada satu kekayaan yang patut dibanggakan yaitu kopi flores bajawa. Bajawa sendiri merupakan Ibu kota dari NTT yang memiliki kesuburan tanah yang baik. Biji kopi yang dihasilkan pun bisa menyaingi kopi dari belahan penjuru dunia, karena kopi bajawa ditanam di dataran tinggi yang memiliki faktor alam yang baik. Kopi yang dihasilkan pun berupa Arabika dengan tingkat keasamaan yang gak terlalu tinggi. Yang uniknya lagi, saat kamu menghirup wangi kopi kamu berasa lagi menghirup aroma kacang.

 

So buat kamu yang ngaku pecinta kopi, udah pernah coba kopi-kopi diatas belum? Kopi mana nih yang memiliki keunikan saat dinikmati? Jangan remehkan produk dari Indonesia ya, karena kita pun menjadi salah satu negara dengan penghasil kopi terbaik kok.

 

MANFAAT KOPI YANG JARANG DIKETAHUI

Memulai hari dengan secangkir kopi memang sangat nikmat apalagi ditemani oleh roti. Beberapa orang ada yang mewajibkan kopi di pagi hari sebagai alat untuk menjalani hari, namun ada juga yang tak kuat bila minum kopi saat perut kosong.

Bahkan ada pula yang menganggap bahwa kopi bisa bisa terjaga seharian, disisi lain ada juga yang gak ngefek apapun tapi emang sudah jadi kebiasaan minum kopi dipagi hari.

Karena kopi sekarang sudah menjadi kebiasaan dan bukan lagi diminum oleh orang dewasa, ternyata banyak manfaat kopi lainnya loh.

Bahkan gak perlu di minum, kalian pun bisa gunakan kopi untuk keperluan lain dan tentunya memiliki manfaat yang banyak. Kalau penasaran yuk simak dulu ya!

Pertama, kopi bisa dijadikan sebagai masker muka? yang harus dilakukan pada kopi ini yaitu mencampurkannya dengan madu dan dibuat hingga menjadi pasta.

Masker alami ini diklaim ampuh untuk menghaluskan wajah, mengecilkan pori-pori, mencerahkan dan bisa memudarkan bekas jerawat.

Dengan pemakaian yang rutin, hasilnya pun akan terlihat walaupun butuh proses yang sedikit agak lama.

Gak heran bila banyak produk skincare hingga masker-masker organic yang buat dari bahan kopi karena memang bagus untuk kulit.

Kedua, katanya jika kamu taku sama kucing, kopi itu bisa menjadi penghalang loh. Cukup taburkan dibagikan sekitarmu dan tadaaa kucing gak akan lagi deh dekat-dekat kamu.

Dan kopi juga kerap dijadikan sebagai pengharum ruangan atau mobil, karena wanginya yang gak terlalu menyengat namun tetap membuat nyaman bagi yang menciumnya.

Sekarang pun banyak pewangi-pewangi yang dibuat dari kopi. Wanginya pun universal kok!

Ketiga, kopi bisa memudarkan selulit. Ada beberapa orang yang memiliki selulit dibeberapa bagian tubuhnya entah itu karena genetik, pasca melahirkan, obesitas dan semacamnya.

Jika selulit berada di tempat-tempat yang terlihat, tertunya akan membuat gak nyaman kan? nah jangan khawatir dan gak perlu beli produk yang malah.

Kamu cukup buat campuran kopi dengan minyak zaitun dan balurkan dibagian yang terdapat selulit.

Tunggu hingga kering lalu gosok secara perlahan lalu bilas, pemakainnya harus rutin juga ya guys.

Lalu apakah kamu pernah melihat wajan yang penuh minyak? Pasti males untuk bersihinnya kan? nah ternyata kopi pun bisa membantu saat kamu membersihkan wajan yang kotor penuh lemak dan sisa-sisa masakan yang menempel.

Caranya adalah dengan menamburkan sedikit kopi secara merata, lalu gunakan kain yang tipis untuk mengelapnya.

Jadi saat wajan sudah terlihat mengkilap dan bersih kamu tinggal mencucinya dengan sabun deh.

Pernah memasak daging tapi gak empuk-empuk karena gak pakai panci presto? Kamu gak perlu mahal-mahal untuk keluar uang membelinya, cukup gunakan bubuk kopi dan balurkan dikedua sisi daging.

Setelah itu daging yang dimasak akan menciptakan aroma seperti daging asap yang sangat nikmat.

Selanjutnya, banyak orang yang memiliki mata panda yang disebabkan oleh keturunan atau sering begadang.

Nah manfaat kopi lainnya itu bisa membantu mencerahkan area kantung mata. Caranya gampang banget, jika kamu membuat kopi, ampasnya jangan langsung dibuang guys!

Ampasnya bisa ditempelkan langsung ke area bawah mata dan diamkan selama 15 menit lalu basuh dengan air sembari dipijat kearah atas. Bila dilakukan secara rutin, pasti akan terlihat hasilnya.

Nah itu dia cara-cara alternatif yang bisa kamu lakukan jika kamu gak suka dengan kopi, semoga bermanfaat yaaa dan selamat mencoba. Jadi sekarang tau kan apa saja manfaat kopi?

Cerita Dibalik Minuman Kopi Terbaik

Cerita Dibalik Minuman Kopi Terbaik

Namaku Alif dan aku seorang pengusaha judi slot online Indonesia yang memiliki banyak perusahaan. Kesibukan dari usahaku ini terkadang membuatku lelah sehingga harus mencari sesuatu sebagai teman kerjaku. Lalu, minuman kopi inilah yang pada akhirnya bisa membuatku tetap terjaga dan fokus akan pekerjaan yang sedang kujalani saat ini. Minimal, aku meminum kopi sebanyak 2x sehari agar tetap semangat dan tidak mudah mengantuk.

Alasanku Memilih Kopi Sebagai Teman Kerja

Cerita Dibalik Minuman Kopi Terbaik

Ragam jenis minuman yang saat ini beredar sudah pasti sangat bervariasi. Serta, fungsi disetiap minuman tersebut juga berbeda beda. Namun hanya kopi inilah yang menjadi pilihanku disaat aku sedang bekerja pada perusahaan situs judi slot terbaik dan terpercaya no 1 di Indonesia tersebut. Dengan aku memilih kopi maka semua pekerjaan dan jam sibuk ku tersebut tidak akan terasa dan akan memberikan hasil memuaskan. Kopi mengandung caffein yang berguna agar kita tetap fokus dan bisa bekerja dengan normal.

Seperti pada saat beberapa orang yang hendak bergabung dengan cara daftar slot online melalui situs milik ku tersebut. Banyaknya orang yang melakukan cara daftar slot android tersebut membuatku semakin sibuk dan membutuhkan sesuatu yang membuatku fokus akan pekerjaan yang sedang kukerjakan tersebut.

Kopi juga menjadi salah satu pemicu orang agar tetap terjaga dan terhindar dari rasa ngantuk. Meski begitu, masih ada juga orang yang tetap merasakan hal tersebut dikarenakan asupan akan caffein didalam tubuhnya membutuhkan zat tersebut secara berlebihan.

Maka dari itulah, beberapa orang sudah pasti akan meminum kopi tersebut agar pekerjaan nya lancar dan tidak akan melewati dead line yang sudah ditentukan. Alasan lain mengapa aku memilih kopi yakni dari aromanya yang sangat khas dan membuatku bersemangat dalam melakukan aktifitas dan keseharianku. Hal ini jelas, dikarenakan beberapa orang yang meminum kopi ini juga mengatakan bahwa mereka akan lebih cepat menyelesaikan pekerjaan nya walau terbilang cukup banyak.

Beberapa negara yang memproduksi kopi terbaik salah satunya berasal dari Indonesia loch ! Untuk itulah, kalian harus berbangga juga sebagai warga negara Indonesia yang menjadi saksi bahwa Indonesia merupakan salah satu negara yang memproduksi kopi dalam jumlah besar dibanding negara lain.

5 NEGARA PENGHASIL KOPI TERBAIK DI DUNIA

Taukah kamu darimana asal kopi-kopi yang sering kita minum? Apakah dari Indonesia atau luar negeri?

Kopi yang biasa kita minum itu tak bisa tumbuh di sembarang tempat loh. Pasalnya kebun kopi harus berada di negara yang memiliki iklim tropis seperti Asia Tenggara, Amerika Selatan dan sebagian negara di Afrika. Faktor iklim ini sangat akan mempengaruhi hasil dari biji kopi itu sendiri.

Tak heran jika biji kopi tertentu memang bisa membuat nikmat bagi siapapun yang meminumnya. Langsung aja yuk tanpa berbasa-basi kita lihat negara mana saja dengan penghasil kopi terbaik di dunia.

1.Brazil

Brazil

Bukan hanya menjadi yang terbaik, perhasil kopi terbesar pun berasal dari Brazil. Sekitaran 1830, mereka sudah mulai untuk mengekspor kopi ke seluruh penjuru dunia. Bahkan 30% perdagangan kopi ini berasal dari Negara ini loh. Mana sih pecinta biji Arabica? Soalnya sebagian besar dari produsen kopinya ada penghasil biji arabika. Terdapat 3 negara bagian yang memiliki perkebunan kopi dengan suhu yang pas yaitu Sao Paulo, Parana dan Minas Gerais.

Selain menanam, Brazil pun ikut serta dalam mengolah kopinya untuk di perdagangkan. Tak heran jika Brazil disebut sebagai negara pertama penghasil kopi terbesar.

 

2.Vietnam

Vietnam

Selanjutnya ada negara penghasil kopi terbesar di dunia yaitu Vietnam. Sebenarnya jika di bandingkan dengan Brazil mungkin sama-sama saja, tapi bisa dibilang Vietnam ini negara penghasil terbesar di Asia. Jika Brazil adalah penghasil Arabika, Vietnam pun memiliki identitas sendiri dengan penghasil robusta. Vietnam pun mampu menghasilkan biji kopo hingga 1,6 juta ton lebih per tahun 2016 lalu.

Di Vietnam sendiri terdapat cara yang paling terkenal untuk menyajikan kopinya yaitu dengan menggunakan cangkir filter untuk menunggu tetesan kopi untuk memisahkan dari amasnya. Cara seperti ini disebut dengan dripper, makanya gak heran jika kamu sering mendengar kata coffee drip atau Vietnam drip. Selain itu, disana pun terkenal dengan sajian kopi yang diberi susu kental manis.

 

3.Indonesia

Indonesia

Indonesia sudah mengenal kopi sejak jaman penjajahan Belanda pada ratusan taun yang lalu. Saat Belanda ingin menguasai Indonesia, salah satu pusat produsen kopi pun hampir di monopoli olehnya. Meski sempat terhambat, seiring berjalannya waktu kita mulai memasuki tahun 2000, Indonesia mulai bangkit kembali.

Di Indonesia sendiri, kopi tumbuh di beberapa daerah seperti Jawa, Sumatera, Sulawesi dan Papua. Yang uniknya juga, setiap hasil kopi dari daerah tersebut memiliki rasa dan aroma yang berbeda. Indonesia pun sempat menghasilkan hingga lebih dari 600.000 ton pada tahun 2016, dengan begitu kopi Indonesia pun sudah mulai di ekspor ke negara-negara lain.

 

4.Kolombia

Kolombia

Pengembangan kopi di Kolombia dimulai pada tahun 1790, namun untuk pendistribusiannya baru dimulai saat 1835. Saat itu Kolombia sudah termasuk komoditas penting untuk ekspor kopi. Pada tahun 2016, Kolombia juga berhasil menghasilkan sebanyak 800.000 ton biji kopi. Inilah yang membuat Kolombia menjadi penghasil kopi terbesar, selain itu juga menjadi penghasil biji kopi terbaik. Karena mereka memulai itu semua dari penanaman hingga pengolahan. Daerah yang dijadikan dan memiliki iklim yang stabil berada di Caldas, Tolima, Antiqouia dan Risaralda.

 

5.India

India

Bukan hanya terkenal dengan penghasil rempah-rempah saja, India pun ternyata bisa menghasilkan kopi hingga lebih dari 300.000 ton kopi pada tahun 2016. Lagipula tak seluruh daerah India bisa dijadikan untuk perkebunan kopi dikarenakan iklim yang kurang baik. Biji kopi yang dihasilkan berupa Robusta, namun sangat disayangkan bahwa masyarakat India lebih memilih untuk mengonsumsi teh dibanding kopi. Jadi tujuan utama dari produksinya untuk mengekspor ke luar negeri khususnya negara Eropa.

Manfaat Kopi Bagi Kulit Yang Jarang Diketahui

Kopi biasanya banyak digunakan untuk diminum. Namun, kopi juga ternyata direkomendasikan sebagai bahan alternative untuk merawat kulit.

Hal ini karena antioksidan pada kopi yang termasuk fenol yang membantu melawan radikal bebas penyebab kerusakan kulit.

 

Manfaat Kopi Bagi Kulit

Kopi merupakan sumber antioksidan paling populer di Amerika Serikat, bahkan lebih dari minuman kaya antioksidan lainnya seperti anggur dan teh.

Ada beberapa manfaat kopi yang berguna bagi kulit dan harus kamu ketahui. Apa saja? yuk simak di bawah.

 

1.Mengurangi Selulit

Kopi bisa membantu mengurangi selulit pada kulit. Kandungan kafein dalam kopi adalah kunci untuk pengurangan selulit dengan melebarkan pembuluh darah di bawah kulit serta meningkatkan aliran darah secara keseluruhan.

Metode perawatan kulit untuk mengurangi selulit ini digunakan melalui scrub kopi. Scrub diyakini dapat menghaluskan kulit kalian serta memberikan penampilan yang merata.

 

2.Efek Menenangkan

Walau kopi terkenal dengan efek stimulasinya di dalam tubuh, namun kopi ternyata bisa memberikan efek sebaliknya saat dioleskan.

Hal ini bisa terjadi karena kopi memiliki kandungan antioksidan yang akan sangat bermanfaat bagi kulit kita,

 

3.Manfaat Anti Penuaan

Menerapkan atau mengoleskan kopi langsung ke kulit kalian bisa membantu mengurangi munculnya bintik-bintik hitam, garis halus, dan kemerahan.

Faktanya, ada peneliti yang menemukan korelasi langsung antara minum kopi serta penurunan efek photoaging.

 

4.Mencegah Kanker Kulit

Kopi merupakan sumber yang kaya akan vitamin B3 (Niasin) karena memiliki pemecahan senyawa kunci yang disebut trigonelin.

Namun, trigonelin terurai menjadi niasin setelah biji kopi dipanggang. Niasin juga bisa membantu dalam mencegah kanker kulit nonmelanoma dan mungkin bisa mencegah pertumbuhan kanker kulit lainnya.

 

5.Mengurangi Peradangan

Adanya efek anti inflamasi bisa dikaitkan dengan asam klorogenat Trusted Source (CGA) serta melanoidin dalam kopi.

CGA juga terkait dengan pengurangan hiperpigmentasi yang mungkin memiliki hubungan dengan peradangan.

 

6.Mengobati Jerawat

Dalam kasus luka atau infeksi kulit yang sering terjadi, penggunaan kopi secara teratur juga bisa membantu mengatasi masalah dari bakteri.

CGA dalam kopi memiliki sifat anti inflamasi dan antibakteri. Setiap manfaat ini secara kolektif bisa melawan jerawat setelah dikombinasikan dengan pengelupasan alami bubuk kopi.

 

7.Menghilangkan Lingkaran Hitam

Kopi juga bisa membantu mengobati lingkaran hitam yang membandel di bawah mata. Hal ini dikarenakan kandungan kafein dalam kopi dianggap membantu melebarkan pembuluh darah yang berkontribusi pada lingkaran hitam.

Cara menggunakannya adalah:

  • Campurkan setengah sendok teh bubuk kopi dan minyak zaitun.
  • Tambahkan beberapa tetes air untuk membuat pasta kecil di tangan.
  • Tepuk lembut di bawah mata tanpa menggosok.
  • Biarkan campuran selama lima hingga sepuluh menit.
  • Bilas dengan air atau usap masker dengan kain lembut.
  • Ulangi sesering yang diperlukan.

 

8.Perawatan setelah berjemur di bawah matahari

Manfaat anti penuaan yang sama dari kopi juga bisa digunakan untuk merawat setelah berjemur di bawah matahari,

Di sini, kalian haris membuat perawaran yang menenangkan supaya kulit yang terbakar sinar matahari bisa membaik.

Untuk membuat perawatan kulit berbasis kopi caranya adalah:

  • Seduh secangkir kopi segar.
  • Kemudian, encerkan dengan air dingin.
  • Tempatkan kain lembut atau handuk di dalam air dan peras.
  • Oleskan kain secara lembut pada bagian kulit yang sakit.
  • Ulangi beberapa kali sehari sampai kemerahan dan bengkak mulai mereda.

 

Cara membuat masker wajah kopi:

  • Campur sama bagian minyak zaitun dan ampas kopi.
  • Oleskan ke wajah dengan gerakan memutar.
  • Biarkan masker antara 15 dan 60 menit.
  • Bilas dengan air hangat.
  • Ulangi hingga tiga kali per minggu.

Itulah manfaat kopi yang bisa kita dapatkan untuk kulit kita. Kopi memang memiliki berbagai manfaat sehingga sangat menguntungkan. Semoga bermanfaat.

Menu Kopi Susu Kekinian Terenak di Jakarta

Kopi kekinian sekarang ini seakan menjelma menjadi bagian dari gaya hidup. Kopi seakan menemani keseharian kita dalam mengerjakan skripsi atau pun nongkrong santai.

Tak semua orang menyukai kopi hitam tanpa campuran susu karena rasanya cukup pahit. Karena itulah, mulai bemrunculan kedai kopi dengan menu kopi susu sebagai andalannya.

 

Menu Kopi Susu Terenak di Jakarta

Nah, untuk kalian penggemar kopi susu kekinian yang sedang trending, yuk coba beberapa menu dari coffee shop berikut ini.

 

1.Kopi Kenangan

Kopi kenangan memiliki puluhan kedai yang tersebar di seluruh Jakarta dan kota lainnya. Beberapa nama menu kopinya cukup unik seperti Kopi Kenangan Mantan, Lupakan Dia, dan lain-lain.

Menu yang menjadi signaturenya adalah Kopi Kenangan Mantan, yaitu perpaduan kopi, susu, dan pemanis dari gula aren yang memberikan perpaduan rasa yang nikmat.

  • Lokasi: Cabangnya tersebar di berbagai wilayah, salah satunya di Menara Standard Chartered, Jalan Prof. DR. Satrio Nomor 164, Jakarta Selatan
  • Jam operasional: 07.00-19.00
  • Harga: Rp18-42 ribu

 

2.Kopi Tuku

Konsep kopi takeaway yag diusung oleh Kopi Tuku supaya pembeli bisa menikmatinya di mana saja. kopi tuku juga memiliki nama menu yang unik, seperti premium, tetangga, rasa-rasa, dan selain kopi.

Untuk kalian yang suka dengan kopi susu, kalian harus mencoba Kopi Susu Tetangga, campura iced latte, creamer, dan gula aren menciptakan rasa yang pas.

  • Lokasi: Ada lima gerai yang tersebar di Jakarta, salah satunya di Jalan Cipete Raya Nomor 7, Cilandak, Jakarta Selatan
  • Jam operasional: 07.00-22.00
  • Harga: Rp18-34 ribu

 

3.Kopi Janji Jiwa

Tak jauh beda dengan kopi kenangan, Kopi Janji Jiwa juga memiliki puluhan gerai yang tersebar di berbagai wilayah. Janji jiwa menyediakan pilihan kopi dan tanpa kopi yang cocok untuk dinikmati siapapun.

Beberapa menu khasnya adalah es Kopi Susu, Soy Coffee Latte, dan Es Kopi Pokat. Sedangkan menu tanpa kopi antara lain Es Susu Matcha, Mau Yuzu, Soklat, dan lain-lain.

  • Lokasi: Cabangnya tersebar di berbagai wilayah, salah satunya berada di Ruko Citra Garden City 6, Jalan Raya Citra Garden 6, Cengkareng, Jakarta Barat
  • Jam operasional: 10.00-22.00
  • Harga: Rp18-30 ribu

 

4.Kopi Soe

Kopi Soe juga memiliki banyak gerai yang tersebar di berbagai wilayah. Untuk kalian yang tak terlalu suka kopi, Kopi Soe manawarkan banyak menu tanpa kopi.

Untuk menu kopinya, kalian bisa memilih Es Kopi Rum, Kopi Soe Gula Merah, Kopi Soe Low Fat, dan lain-lain.

Sedangkan untuk menu tanpa kopi kalian bisa memilih Es Cokelat Rum, Es Regal, Matcha, dan lain-lain.

  • Lokasi: Cabangnya banyak tersebar di wilayah Jakarta, salah satunya di Jalan Haji Agus Salim Nomor 60, Thamrin, Jakarta Pusat
  • Jam operasional: 08.00-19.00
  • Harga: Rp18-25 ribu

 

5.Kopi Kulo

Kedai kopi kulo memiliki konsep coffee to go atau takeaway yang cocok untuk dinikmati di mana saja.

Kopi ini punya banyak variasi menuĀ  yang sangat beraga,. Kalau tidak suka kopi, kalian juga bisa mencoba menu lainnya.

  • Lokasi: Salah satunya berada di Lantai Ground Tamini Square, Jalan Taman Mini 1, Pinang Ranti, Jakarta Timur
  • Jam operasional: 10.00-22.00
  • Harga: Rp15-27 ribu

 

Itulah 5 rekomendasi kopi susu kekinian yang sedang viral dan wajib kalian coba. Semoga artikel ini bermanfaat. Terutama untuk kalian penggemar berat kopi.

Rekomendasi Kopi Yang Tak Boleh Kamu Lewatkan

Pada tanggal 1 Oktober lalu, dunia memperingati hari kopi Internasional. Indonesia pun demikian. Hanya saja, Indonesia merayakannya pada tanggal 11 Maret.

Kopi asal Indonesia juga menjadi salah satu komoditas yang unggul. Bukan hanya memeriahkan pasar dalam negeri tapi juga menjelajah negara-negara lain di dunia.

 

Rekomendasi Kopi Yang Harus Kalian Coba

Bicara soal jenis kopi di Indonesia, ada beragam yang ditawarkan. Beragam merk yang disodorkan seolah terlihat sama menggiurkannya di lidah para pecinta kopi.

Namun, memilih jenis biji kopi yang akan di seduh, kadang-kadang juga perkara selera. Dan, kopi terasa nikmat bukan hanya dari jenis biji, melainkan juga kesegaran saat menghaluskan (proses grinding) hingga, soal cara menyeduh.

Meski begitu, tetap tak ada salahnya menyimpan daftar rekomendasi kopi-kopi pilihan yang bisa kalian coba.

 

1.Liong Bulan

Kopi legendaris asal Bogor ini memulai produksi sejak 1945. Dijual dalam sachet kecil takaran satu gelas, bubuk kopinya sudah dicampur gula.

Dibandingkan kopi sachet lain, Liong Bulan punya rasa lebih pahit dan kental. Aromanya pun khas. Kalau Anda terbiasa minum kopi tanpa gula, Anda bisa beli Liong Bulan ukuran 250 gram. Dalam kemasan yang lebih besar, biasanya hanya berisi bubuk kopi Liong Bulan tanpa gula.

 

2.Rumah Kopi Ranin

Rumah Kopi Ranin sebetulnya sebuah kedai kopi yang, letaknya di Bogor. Namun kedai kopi ini juga menyangrai kopi single origin. Aneka pilihan biji ataupun bubuk kopi tersedia.

Beberapa jenis kopi arabika di antaranya Mandailing, Flores, Gayo, Java Preanger, Kintamani, Lintong, Toraja dan Papua. Arabika Flores di sini jadi yang paling populer dibanderol Rp115.000 per kilogram.

 

3.Sarongge

Kopi Sarongge ini ditanam petani di kebun-kebun, lereng Gunung Gede dan Gunung Geulis, Cianjur. Sarongge merupakan jenis kopi arabika. Anda bisa pilih mulai dari Sarongge full wash, honey, natural, winey hingga luwak.

Sedangkan jenis kopi robusta diberi nama Sarongge Rosidi. Robusta ini dari dataran tinggi, karena itu menyimpan jejak manis cokelat. Sementara racikan antara sedikit robusta dan lebih banyak arabika bisa Anda dapat di Sarongge Ki Hujan.

 

4.Giyanti

Giyanti sebetulnya nama Kedai Kopi di Jalan Surabaya, Jakarta Pusat. Tapi kedai yang hanya buka sampai pukul 17.30 WIB dan libur pada hari Selasa ini juga menyediakan biji kopi.

Ada tiga biji kopi yang bisa Anda coba antara lain Siraja Biak Biak, Aceh Saman Meriah dan, Siulak Bujang.

Siraja Biak Biak merupakan biji kopi arabika dari Lintong Nihuta, Sumatera Utara dengan aroma yang kompleks. Anda bisa mendapatkan deskripsi karakter ketiganya dengan melongok ke laman Giyanti.

 

5.Tanamera Coffee

Tanamera berarti tanah merah, konon merupakan refleksi dari kesuburan tanah di Indonesia untuk menumbuhkan kopi-kopi terbaik. Ada berbagai kopi dari Bali, Flores, Jawa, Sulawesi dan Sumatera.

Di laman Tanamera, Anda akan menemukan deskripsi masing-masing karakter biji kopi mulai dari keasaman, aroma, aftertaste, sweetness hingga body kopi. Semua single origin dan blend tersedia dalam kemasan 100 gram, 250 gram dan, 1 kg.

 

Selain kopi-kopi di atas, masih ada banyak jenis kopi yang bisa kalian temukan terutama jika kalian pergi ke pasar.

Jika mau, kalian juga bisa menjajal Flores Yellow Cattura, Lintong, Wamena atau juga Cibulao untuk dibawa pulang. Semoga artikel ini bermanfaat.

Langkah Memulai Bisnis Coffee Shop Untuk Pemula

Minum kopi sudah menjadi tren yang menjamur di Indonesia. Sangking populernya, saat ini ada banyak sekali warung kopi maupun coffee shop yang tersebar di penjuru kota sebagai tempat nonkrong masyarakat urban.

Mulai dari remaja, mahasiswa, hingga orang akntoran senang mengonsumsi kopi kala mengobrol. Bukan hanya itu, kalangan menengah kebawah juga senang mengonsumsi kopi.

 

Langkah Memulai Bisnis Coffee Shop

Dengan factor di atas, tentu saja hal ini menjadi peluang yang sangat menjanjikan. Memulai bisnis memang susah susah gampang. Apalagi jika kalian ingin membuka bisnis coffee shop.

Nah, untuk kalian yang ingin memulai bisnis coffee shop, jangan ragu untuk bertanya pada ahlinya serta belajar beragam referensi mengenai bisnis ini. Di bawah ini kami berikan beberapa tips yang harus kalian perhatikan sebelum membangun coffee shop.

 

1.Rancangan Konsep

Sebelum membangun coffee shop, buatlah rancangan konsep secara matang dulu. Rancangan tersebut bisa dimulai dari:

  • Tipe Coffee shop

Ada bebeberapa jenis coffee shop yang bisa Anda pilih, seperti warung kopi yang sederhana untuk masyarakat, coffee shop untuk masyarakat menengah hingga coffee shop untuk kelas atas.

Tentukan terlebih dulu target yang ingin Anda bidik, lalu persiapkan coffee shop seperti apa yang ingin didirikan.

 

  • Target market yang dituju

Menentukan target market di awal merupakan langkah yang baik. Karena dengan begitu, kalian sudah memiliki gambaran coffee shop seperti apa yang ingin dibuat. Jika sudah mengetahui target market yang dituju, akan lebih mudah menentukan langkah-langkah berikutnya.

 

  • Strategi apa yang dilakukan

Membangun bisnis memang tidak mudah. Oleh karena itu, perlu persiapan yang matang agar bisnis dapat berjalan dengan lancar. Mulai dari diversifikasi bisnis, strategi mengembangkan pasar, mengembangkan produk, hingga jenis promosi yang ingin dilakukan.

 

  • Rencana di masa mendatang

Selain itu, kalian juga perlu mempelajari perencanaan apa yang akan dilakukan di masa yang akan datang. Siapa kompetitor kalian dan bagaimana cara menghadapi persaingan tersebut hingga di masa mendatang agar bisnis yang dijalankan dapat meningkat.

 

2.Cukup Dana Usaha

Jika ingin mendirikan coffee shop, tentu modal yang dibutuhkan tidak sedikit, minimal kalian harus memiliki dana sebesar Rp 20 juta ditambah lagi dengan tempat atau lokasi milik sendiri. Dengan modal tersebut kalian sudah bisa membeli peralatan membuat kopi sederhana seperti:

  • Penyeduh dengan kertas filter
  • Penyeduh kopi sederhana
  • Saringan ampas kopi
  • Penyeduh bersaring
  • Ketel
  • Alat manual brewing
  • Alat saji kopi
  • Alat penggiling kopi
  • Pengocok krim
  • Gelas pengduk
  • Kompor
  • Bahan-bahan (kopi, susu, teh, dan bahan lainnya)
  • Gaji pegawai per orang
  • Meja dan kursi
  • Cangkir dan peralatan lain
  • Aksesori
  • Biaya lain

Untuk memiliki kedai kopi, berarti Anda juga harus memikirkan biaya listrik (Rp1.500.000), retribusi dan dana tak terduga

Setelah dikalkulasi, total biaya keseluruhan adalah kurang dari Rp 10.000.000. Jika dengan modal Rp20.000.000, maka kalian memiliki sisa Rp10.000.000 dari total keseluruhan.

Dana tersebut bisa dimanfaatkan untuk biaya operasional setiap hari selama beberapa bulan ke depan. Jika modal yang dimiliki dirasa sedikit, kalian bisa mengajak beberapa teman untuk bergabung pada bisnis Anda.

Dalam hal ini, urusan modal tentu perlu dibicarakan secara matang. Buat perjanjian sebelum bisnis tersebut dijalankan untuk menghindari hal-hal yang tidak menyenangkan di masa yang akan datang.

 

Perlu diingat bahwa di awal berdirinya bisnis belum tentu kita bisa menghasilkan keuntunga, karena itu, kalian perlu memiliki tabungan yang cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari minimal untuk 6 bulan ke depan.

 

Rahasia Manfaat Biji Kopi Pada Perawatan Rambut dan Kulit!

Jika kita membahas kembali tentang biji kopi yang memiliki banyak manfaat, ternyata tidak hanya untuk kesehatan dalam tubuh saja loh. Pasalnya saat ini sudah ada banyak sekali produk kecantikan bercampur dengan ekstrak biji kopi. Sebelumnya memang kepopuleran kopi yang mampu menenangkan rasa stress sudah sangat tersebar di dunia. Baik pria maupun wanita, dikalangan usia berapapun banyak orang sudah sangat menyukai kopi. Bahkan ada banyak pecinta kopi yang mampu membuka usaha dibidang kopi. Namun masih jarang orang mengetahui bahwa biji kopi bisa digunakan untuk kecantikan rambut dan kulit!

Kecantikan Perawatan Kulit dan Rambut Dari Biji Kopi

Kopi biasanya hanya diseduh pada pagi hari atau sore hari ketika orang-orang melakukan kegiatan santai seperti bermain Sbobet. Namun selain dikonsumsi, kopi juga semakin tenar dengan manfaatnya dalam merawat tubuh dan rambut loh. Tidak sedikit produk kecantikan menggabungkan komposisi mereka dengan ekstrak biji kopi. Nah kali ini mari kita bahas bagaimana caranya memanfaatkan biji kopi secara alami untuk merawat tubuh.

Scrub Kopi

Tekstur biji kopi yang sudah di hancurkan memang menjadi kasar, aroma nya pun jadi jauh lebih menyengat setelahnya. Fenomena yang didapat dari keunikan biji kopi ini dimanfaatkan oleh para pengusaha dalam bidang perawatan tubuh seperti terapi. Mulai dari wanginya, sampai biji kopi yang sudah dihancurkan dan menjadi bubuk tersebut digunakan untuk meng-eksfoliasi kulit. Untuk yang tidak tau apa itu eksfoliasi kulit, hal tersebut adalah pengangkatan kulit mati pada tubuh maupun wajah agar kulit tidak menjadi kusam dan terlihat cerah. Bagaimana caranya?

Bubuk kopi tersebut tinggal kalian jadikan sebagai scrub yang dapat membantu kalian mengangkat kulit mati pada tubuh dan wajah. Kamu cukup mencampur bubuk kopi dengan perasan buah lemon. Setelah bercampur dan setengah basah, balurkan ditubuh anda, tunggu sampai agak kering dan gosokkan pada tubuh dan bagian tertentu yang ingin anda cerahkan. Efeknya tidak instan seperti produk kecantikan, namun hasilnya akan terlihat jauh lebih aman dan permanen apabila kalian rutin menggunakan scrub kopi ini. Selain membantu mengangkat kulit mati, ternyata scrub kopi alami dapat menghilangkan selulit loh!

Pewarnaan Rambut

Kalian pasti sering melihat pewarnaan rambut ekstrem, meskipun terlihat cantik namun juga terlihat tidak sehat dan menyakitkan. Buat kamu yang penasaran tetapi memiliki rambut virgin atau alami dan sampai saat ini masih belum tersentuh bahan kimia seperti obat rambut. Bersyukurlah karena ternyata biji kopi bisa membantu kamu merubah warna menjadi pirang kecoklatan!

Kalian hanya perlu menyeduh bubuk kopi pada satu gelas air hingga menjadi dingin mengikuti suhu ruangan anda. Jika sudah mencapai suhu yang tepat tuangkan air larutan kopi tersebut ke kepala anda sampai seluruhnya basah merata. Diamkan dahulu rambutmu selama 30menit hingga 3 jam sebelum bilas dan keramas, selama proses anda bisa menambahkan beberapa seduhan lagi jika memang rambut anda terhitung tebal agar penyerapan kopi di kulit kepala jauh lebih baik.